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毎週週末の 13:00～17:30 にだけ、開くアロハなアイスクリーム店です。
なぜかというと、このお店は、どちらかというと工房で、普段は”美味しいアイスクリーム”を手作りすることに忙しいからなのだそうです。

ハワイ島の東のHiloで日系アメリカ人夫婦により1970年代に作り始められ、現在6代目になるアイスクリーム屋さんです。
お店のHPに以下のように書かれています。

日本に帰国したJinは、ヒロと同じように、“海の近く” で、“ホームメイ ド スタイルそのまま” に Hilo Homemade Ice Cream を作りたいと、土地の雰囲気が どことなく似ている “鵠沼海岸のノンビリした裏路地にある小さな小さなお店” を改装し、工房を立ち上げました。そしてHilo Homemade Ice Cream のオーナーが代々そうしてきたように、妻のAyako と日々手作りしています。 ヒロで作っていた時とは原材料も気候も風土も違う為、当時はなかなか上手く再現することができず、満足いくものに仕上げるまでに約６ヶ月の時間がかかりました。卵を使用しない等の基本は同じなのですが、日本では、日本の原材料やお客様の好み・ニーズに合うよう、さらに工夫を重ねております。もちろん、コナコーヒーやハワイアンソルトなど、ハワイ島にしかない特産物は、ハワイ島のものを100％使用しております。代々受け継がれてきた大切なものを守りながらも、さらなるおいしさを求め、ヒロの地元の人々が愛し続けた Hilo Homemade Ice Cream が 日本の皆様にも末永く愛され続けるよう心から願い、この小さな工房で手作りし続けております。

ココナッツミルクのコーンをいただきました。
美味しゅうございました。
ベンチで座って食べていると結構買いにくる方が多いのに驚きました。